Quick and Easy Brownies / Brownies Ultra Rapide

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Only 15 minutes to prepare it, 20 minutes to bake. Here is a recipe to make yummy brownies in less than an hour, perfect for a last minute tea time!

I have added a few things … I added praline, vanilla, butter with salt crystals and cinnamon.

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For 16 brownies

– 120 gr of flour

– 90 fr of sugar

– 80 gr of butter

– 40 gr of butter with salt crystals

– 1/2 tsp of cinnamon

– 1 drop of vanilla extract

– 15 gr of praline (optional)

– 100 gr of pecans

– 3 organic eggs

– 200 grams of dark chocolate

1. Preheat your oven to 200 degrees.

2. Melt the 2 types of butter and the chocolate in a bain marie.

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3. Meanwhile, butter and flour a baking pan. Whisk the eggs and the sugar together. Add the flour and mix well. Add the cinnamon and the vanilla.

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4. Pour the mixture melted butter / chocolate in. Mix with a wooden spoon. Add the pecans and the praline.

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5. Pour into the baking pan, bake 20 minutes.

 

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Un temps de préparation de 15 minutes, une cuisson de 20 minutes. Des brownies fondant en moins d’une heure, idéal pour un goûter de dernière minute.

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Je les ai un peu revisité… j’ai rajouté du pralin, de la vanille, du beurre aux cristaux de sel et de la cannelle.

Pour 16 brownies

– 120 gr de farine

– 90 fr de sucre

– 80 gr de beurre

– 40 gr de beurre aux cristaux de sel

– 1/2 c.a.c de cannelle

– 1 goute d’extrait de vanille

– 15 gr de pralin (facultatif)

– 100 gr de noix de pécan

– 3 oeufs bio

– 200 gr de chocolat noir

1. Préchauffez votre four à 200 degrés.

2. Faites fondre les 2 beurres et le chocolat en morceaux au bain marie.

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3. Pendant ce temps là, beurrez et farinez un moule à gratin. Mélangez au fouet les oeufs et le sucre. Rajoutez la farine et mélangez bien. Rajoutez la cannelle et la vanille.

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4. Versez-y le mélange fondu beurre/chocolat. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois. Rajoutez les noix de pécan et le pralin.

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5. Versez dans votre moule, enfournez 20 minutes.

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